路易波士茶（Aspalathus Linearis）

1. 定义及处理路易波士茶，也称为红布什茶，是一种原产于非洲的不含咖啡因的花草茶，由茶树的茎和叶制成。茶树。红路易波士茶：采摘、切割、捣碎、自然发酵（氧化）、晒干、分类和灭菌。绿色路易波士茶不氧化，可保留更新鲜的化合物。可用形式：长切、短切、细切扇形和粉末。可以纯饮或广泛混合用于散装零售、茶袋和饮料基料。不含咖啡因、茶碱、人工添加剂。

2. 原料及特性－原料: 非洲特有的幼茎和叶子茶树，除去粗秆。 －外貌：红色路易波士茶呈现红棕色针状切口。绿色路易波士茶呈黄绿色。 －罩杯轮廓：红路易波士酒呈现出明亮的琥珀红色酒液。香气：坚果、焦糖甜、温暖的草本香气。口感：顺滑、醇厚、天然甜味、单宁极低，即使长时间浸泡也没有苦味，不含咖啡因。绿色路易波士茶呈淡黄色，带有淡淡的清新香气。

3. 风味与特性－ 富含类黄酮和多酚抗氧化剂。零咖啡因，适合一天中任何时间对咖啡因敏感的消费者。 - 高度混合友好。纯饮，加牛奶或蜂蜜；经常与生姜、肉桂、柠檬草和木槿混合。适合热冲泡和冷冲泡。 － 储存要求：密闭、避光、阴凉、干燥处，避免潮湿和异味。

4. 应用场景－ 长切路易波士茶：活页零售、礼品套装、家庭热冲泡和冷冲泡。 － 短切/细切扇叶：茶袋、草药混合物、即饮饮料的原材料。 － 目标市场：全球高需求市场，特别是欧洲、北美、日本、中东和非洲。

5. 冲泡推荐－水温：95‑100℃沸水，耐高温。 －茶水比例：每 250 毫升 2.5-3 克。对于精切等级，使用较少的数量。 －浸泡时间：热冲泡 5‑8 分钟；长时间浸泡没有痛苦的风险。冷泡时冷藏 6-10 小时。根据喜好与牛奶或蜂蜜一起食用。 －贮存：保持密封，避光、防潮和异味。